De Ferme Saint Simeon te Honfleur, Normandië, is een vijfsterrenhotel, van alle gemakken voorzien.
De roem is niet van vandaag of gisteren, want ook de schilders van de negentiende eeuw verbleven er al. Cesar de Cock, Belgisch impressionistisch schilder, vereeuwigde de tuin in 1872. Te koop bij De Vuyst te Lokeren.