Sotheby's in groenten

Gisteren het bericht dat Sotheby's een wijnshop begint, vandaag veilt het beroemde veilinghuis te New York groenten.

En niet zo maar groenten, maar vergeten soorten, die al lang niet meer in de winkel verkrijgbaar zijn, maar die in slow-food kringen nog kleinschalig worden geteelt en gegeten. Echter zonder steun gaat dat niet. De veiling maakt deel uit van een groter promotie-evenement onder de naam The Art of Farming.
Voor $ 250 krijgen New Yorkers onder andere dit: Cocktail Reception & Auction - Enjoy a cocktail reception with delicious local hors d’oeuvres prepared by Chef Jeremy Bearman of Rouge Tomate, followed by an auction of heirloom vegetables and farm to table experiences. Jamie Niven, Chairman of Sotheby's North America, will be the auctioneer. Includes one ticket to the afternoon Gallery Talks.
Voor $ 1000 heb je bovendien een kistje met de meest bijzondere groenten die je nog slechts ziet op zeventiende eeuwse stillevens. Alle opbrengsten gaan naar een goed doel.